В начале было, как известно, слово. И слово это было — «у меня никто не заказывает!». Здарова, обыватели. Сегодня приоткрою тайну того, как же начать работать на себя... И прождать настоящего начала работы ещё три с лишним года. Обычно некую информацию по этой теме вам могут предложить купить за некислую сумму в рамках какого-нибудь курса ушлые инфо-шефы из интернетика (от слова «инфо-цыгане). Заметьте, они все поголовно шеф-кондитеры, не ниже. Никогда не покупайте подобные курсы в интернете на...

Когда я увлеклась кондитерским делом, по-настоящему полезных блогов, в которых давались бесплатные дельные советы, было не так много, как сейчас. Так сложилось, что мне очень понравилось этим заниматься, и изучать новые горизонты в этом деле стало для меня особым видом удовольствия. Мой первый торт был приготовлен ко дню возвращения мужа с военных сборов, и я сразу замахнулась, по меркам совсем-совсем новичка, на непростой декор из сахарной мастики, приготовленной мной самостоятельно. И торт тот...