В кондитерском бизнесе важно правильно рассчитывать себестоимость и наценку на продукцию — это знает каждый кондитер. В этой статье мы представляем удобный калькулятор, который поможет вам оптимизировать затраты и увеличить прибыль. Узнайте, как легко и быстро вычислить стоимость декора с учетом временных затрат и выявить наиболее выгодные позиции в вашем ассортименте. 1. Видеоинструкция на 10 минут — как мы используем его в Palette Dessert. 2. Покажу как за 5 простых шагов рассчитать себестоимость декора и его наценку с учетом временных затрат...