Свежие категории в форматах магазинов у дома, convenience, супермаркет, superstore могут составлять более 50% от общего объема продаж. Свежесть продуктов для данных розничных форматов может быть отправной точкой позиционирования. Розничный формат как театр, товары в нём как главные герои. Визуальный мерчандайзинг добавляет стоимость формату, в котором могут сочетаться высокотехнологичная упаковка и привлекательный внешний вид продукта. Некоторые ритейлеры формулируют данную ценность как удобство свежей покупки...