Перед новогодними праздниками решили закупить мяса. Я очень люблю говядину. Решили с мужем поехать на сельский рынок, там и купить у проверенных продавцов. Но тут ох удача, попадается во дворах тетя деревенского вида и торгует говядинкой по очень выгодной цене. И мясцо на вид выглядит прилично. Не долго думая, покупаем 5 килограмм мякоти. И только по приезду домой я понимаю, что мясо надо было понюхать (всегда так делаю). Открываю пакет, начинаю нюхать, оказывается мясо не пахнет абсолютно. Ну хоть не воняет уже хорошо...

Специалисты Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия в ходе планового мониторинга ветеринарной системы «Меркурий» обнаружили фальсификат. На одном из предприятий Волгодонска в документах были изменены сроки годности на мясную продукцию. Мониторинговая группа ведомства выяснила, что уполномоченный сотрудник компании оформил в электронной системе производственные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) с ложными данными. Для полуфабрикатов из говядины срок годности «продлили» почти на месяц — с 9 октября до 1 ноября 2025 года...