14 августа православные христиане отмечают Медовый Спас. Искушение в эти дни полакомиться сладким продуктов особенно велико. Но есть те, кому надо от искушения удержаться. На вопросы о мёде отвечает заведующий отделом ГБУЗ «Пензенский областной центр общественного здоровья и медицинской профилактики» Ольга Савина. Ирина Акишина, penza.aif.ru: Бывает ли не аллергенный мёд? Ольга Савина: Не аллергенного мёда не существует. Мёд представляет опасность для аллергиков: даже небольшое количество, попав в организм, может привести к отёку лёгких и анафилактическому шоку...

Мёд имеет элементарный состав — на 20% состоит из воды, и на 80% - из сахара. В нём много питательных элементов и витаминов, необходимых организму. Но нередко его наделяют просто невероятными качествами, преувеличивая его пользу. Какими свойствами мёд обладает на самом деле? Интересные факты о мёде Древние люди называли мёд пищей богов, его положено было есть только высокопоставленным гражданам. Кстати, обнаруженный в захоронениях египетских фараонов мёд можно есть, несмотря на то, что он находился там тысячи лет...