Аif.ru отвечает на популярные вопросы читателей. Богатый витаминами корень имбиря обладает цитрусово-пряным ароматом, жгучим вкусом и бело-желтым цветом. Чтобы правильно выбрать корень имбиря, в Роспотребнадзоре рекомендуют обращать внимание на внешние и внутренние характеристики растения. Внешние признаки свежего имбиря Внутренние признаки свежего имбиря Если при разрезе имбирь выглядит серо-голубым, то это не повод выкидывать его в мусорное ведро. Скорее всего, вам попался редкий сорт растения, под названием «имбирь с голубым кольцом» или сорт Бубба Баба Джинджер...

Врач-дерматовенеролог Айгуль Абдуллина рассказала, что диеты и курсы питания, основанные на употреблении имбиря на регулярной основе или в больших количествах, негативно влияют на здоровье некоторых людей, пишет интернет-издание «Подмосковье сегодня». По ее словам, злоупотребление имбирем может привести к рвоте, тошноте, диарее, вздутиям живота, изжоге, аллергическим реакциям, слабости и головокружению. «В сухом виде имбирь не так вреден для организма, как свежий, однако все равно не рекомендуется злоупотреблять им», — заявила она...