Яйца - это полезный и важный продукт в рационе. Но они могут быть и вредны. В некоторых случаях следует ограничить их употребление или даже отказаться. Еленой Соломатиной (врач-диетолог), в интервью изданию АиФ были сделаны предупреждения. В каких случаях и кому нужно отказаться от яиц? Первая причина Самая простая - это аллергия. У некоторых людей может возникать аллергическая реакция на белок. Яйца (куриные, перепелиный и др.) - это высокоаллергенный продукт. При любом проявлении аллергии, таким людям следует исключить их из рациона...

Я Куриные яйца содержат много полезных веществ, но есть люди, которым употреблять их нельзя. Яйца считаются высокоаллергенным продуктом наряду с цельным молоком, цитрусовыми, клубникой и арахисом, причем сырые яйца гораздо более аллергенные, чем вареные или жареные...