Арбуз обладает множеством полезных свойств, однако не всем людям можно его употреблять, рассказала «Газете.Ru» врач-гастроэнтеролог «СМ-Клиника» Евгения Мельникова. В арбузе содержится аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота, каротин, ниацин, магний — они повышают иммунитет, стимулируют работу головного мозга, предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Также арбуз обладает мочегонным эффектом и стимулирует работу почек по выведению токсических веществ, препятствует отложению солей и мочекаменной болезни...