На полках супермаркетов можно все чаще обнаружить необычный и загадочный напиток - комбуча. На вкус он сладкий, с легкой кислинкой. Газированную комбучу производят в Китае по специальной технологии, но каждый может приготовить напиток в домашних условиях. Дело в том, что ферментированная комбуча - это обычный чайный гриб, с который сталкивались в детстве многие. Сейчас этот напиток стал снова популярным. Его готовят с самыми разными вкусами и ароматами, но цена на полезный лимонад довольно высокая...

Комбуча – это чайный гриб, ферментированный напиток, который полезен для здоровья и улучшает пищеварение.  В магазинах он продается расфасованным в бутылки, но есть ли способ приготовить его дома?  Пора вспомнить чайный гриб наших бабушек...