Здоровая микробиота — это динамичная экосистема, где полезные бактерии не просто сосуществуют, а взаимодействуя между собой и организмом человека производят вещества, которые активно защищают организм от патогенов. Бактериоцины - ключевые метаболиты бифидобактерий и лактобактерий, которые они производят в процессе формирования готового продукта БИОТА при своем росте и развитии в молоке. Бактериоцины- это природные антимикробные пептиды, которые позволяют сразу уничтожить патогенные бактерии в кишечнике после первого глотка БИОТЫ ...