Коллаген — одна из самых продаваемых добавок в мире красоты и здоровья. Производители обещают молодую кожу, здоровые суставы и густые волосы. Критики говорят что принятый внутрь коллаген просто переваривается в желудке как обычный белок и никуда не попадает. Правда сложнее обоих утверждений. Разбираем что такое коллаген на самом деле, зачем он нужен организму и есть ли научное обоснование для его приёма в добавках. Коллаген — это белок. Самый распространённый белок в человеческом организме — он составляет около 30% от общего количества всех белков тела...