В наше время всеобщего помешательства на оздоровлении эксперты уже успели со всех сторон обсудить яблочный уксус, кокосовое масло и диету, основанную на циркадных ритмах. Но самый насущный вопрос, который волнует всех — похоже, коллаген. Основной структурный белок в организме является важнейшим компонентом, который формирует эластичность соединительной ткани, хряща, костей и кожи. Вот почему, когда с возрастом коллаген распадается, у нас появляется больше морщин и возникает хруст и боль в суставах...