Коллаген — это вид фибриллярного (нитевидного) белка, присутствующего в организме рыб, птиц, млекопитающих и, конечно, людей. Он представлен в основном в соединительной ткани и отвечает за упругость и эластичность кожи, прочность и гибкость опорно-двигательной системы, здоровье стенок сосудов. Простыми словами, коллаген — один из основных строительных элементов в организме. Примерно треть белков тела приходится на те или иные виды коллагена. Это название происходит от греческого слова kolla, что означает «клей»...

Этот белок нужен в организме для того, чтобы поддерживать нашу кожу, кости, связки и хрящи в тонусе. Благодаря ему ткани организма остаются упругими и эластичными. С годами количество коллагена падает, из-за чего начинают появляться морщины, теряется упругость кожи, крепкость суставов. Коллаген можно добавлять в еду как пищевую добавку, чтобы регулировать его количество в организме с возрастом. Только покупать его необходимо качественный, чтобы белок усвоился организмом. Что такое коллаген? Это белок, который в организме является основой соединительных тканей...