Коллаген - белок, составляющий основу почти всех органов. 40% содержится в коже, самый большой процент содержания. 20% в костях и суставах 10% в стенках сосудов 30% - в строме - это тоже соединительная ткань, которая располагается на поверхности органов, как бы “выстилая” их и неся тем самым опорно-защитную и питательную функцию. То есть строма фиксирует орган на положенном ему месте. Соответственно, когда у нас недостаточно коллагена, страдает не только кожа, но и внутренние органы. Поэтому часто...

Всем привет! Смотрю я, далеко "уплыли" по течению канала материалы про коллаген, снова много вопросов - надо принимать или нет, где брать, заменит ли его желатин, какой лучше для кожи, а какой - для суставов и т.д. Давайте пройдемся по коллагену. Что такое коллаген? Это так называемый "сложный белок", состоящий из 19 аминокислот. По виду это 3 цепочки, закрученные в плотную спираль. В каждой - более 1400 аминокислот. Именно такая форма туго скрученных между собой фибрилл и позволяет коллагену...