Этот белок нужен в организме для того, чтобы поддерживать нашу кожу, кости, связки и хрящи в тонусе. Благодаря ему ткани организма остаются упругими и эластичными. С годами количество коллагена падает, из-за чего начинают появляться морщины, теряется упругость кожи, крепкость суставов. Коллаген можно добавлять в еду как пищевую добавку, чтобы регулировать его количество в организме с возрастом. Только покупать его необходимо качественный, чтобы белок усвоился организмом. Что такое коллаген? Это белок, который в организме является основой соединительных тканей...

Всем привет! Смотрю я, далеко "уплыли" по течению канала материалы про коллаген, снова много вопросов - надо принимать или нет, где брать, заменит ли его желатин, какой лучше для кожи, а какой - для суставов и т.д. Давайте пройдемся по коллагену. Что такое коллаген? Это так называемый "сложный белок", состоящий из 19 аминокислот. По виду это 3 цепочки, закрученные в плотную спираль. В каждой - более 1400 аминокислот. Именно такая форма туго скрученных между собой фибрилл и позволяет коллагену...