Белок коллаген составляет основу всех соединительных тканей организма, и считается обязательным пунктом и "бьюти-меню", и рациона тех, кто следит за своим здоровьем. Но для того, чтобы оказаться правильно усвоенным, гликопротеин должен пройти по верному пути - и не всем этот маршрут известен и понятен. Вместе с учеными разбираемся в типах и источниках коллагена и мифах и правде о его синтезе в организме. Эксперты - Алексей Федоров, доктор биологических наук, директор ФИЦ Биотехнологии РАН, научный...

Коллаген это белок. Данный белок состоит из нескольких цепочек аминокислот, что скреплены между собой. Химически белковые цепи коллагена это 2 основные аминокислоты: глицин и пролин. А Третья может быть разной, очень часто это лизин (но не всегда). То есть белковая цепь у нас условно Глицин-Пролин-Лизин-Глицин-Пролин-Лизин-.... и так множество раз. Поэтому вы порой слышите рекомендации "пейте глицин для коллагена", продавцы счастья просто взяли и подумали, ну раз состоит,– надо пить. И "аргумент" тут как тут...