Вот так жизнь — с каждым годом организм производит всё меньше коллагена. Не успели оглянуться, а кожа уже теряет упругость, суставы начинают «скрипеть», и даже зеркала намекают, что пора что-то менять. Давайте вместе разберёмся, зачем коллаген так важен и как подружиться с этим капризным белком. Коллаген — это не просто модное слово, которое мелькает на банках в аптеках. Представьте его как канаты, которые держат наше тело в форме. Вот чем он занимается: Ну вот, природа сыграла с нами шутку: с возрастом коллаген «исчезает»...

Слово "коллаген" наверняка слышал каждый. В этой статье попробуем разобраться, что такое коллаген, зачем он нужен и в каких продуктах питания он содержится. Коллаген -это белок, состоящий из различных аминокислот, который является основным компонентом соединительной ткани. Он присутствует не только в коже и волосах, но и в связках, хрящах, сухожилиях, суставах, мышцах и сосудах (на коллаген приходится около трети всех белков организма). Помимо этого, коллаген повышает эластичность и прочность тканей, защищает их от повреждений...