В наше время всеобщего помешательства на оздоровлении эксперты уже успели со всех сторон обсудить яблочный уксус, кокосовое масло и диету, основанную на циркадных ритмах. Но самый насущный вопрос, который волнует всех — похоже, коллаген. Основной структурный белок в организме является важнейшим компонентом, который формирует эластичность соединительной ткани, хряща, костей и кожи. Вот почему, когда с возрастом коллаген распадается, у нас появляется больше морщин и возникает хруст и боль в суставах...

Рассказываем главное о белке молодости и красоты — виды, свойства коллагена, возможные противопоказания, советы по выбору продукта и применению. В нашем организме коллаген — самый распространенный белок. Его молекулы строятся из аминокислот, а затем скручиваются в прочные волокна и формируют каркас всех соединительных тканей. Благодаря своим свойствам, коллаген полезен для: В зависимости от набора аминокислот выделяют 28 типов коллагена. Однако ~90% этого белка в организме составляют: Организм...