Можно встретить множество различным мнений, в том числе и крайне противоречивых. Давайте для начала вспомним Что это такое коллаген и какую он выполняет функцию в нашем организме Коллаген - это гликопротеин, нитевидный белок, который обеспечивает прочность и эластичность всех соединительных тканей в организме: костей, сухожилий, хрящей, связкок, сосудов, кожи. Для него характерна прочность на разрыв и гибкость. Коллаген - самый распространенный белок в организме человека. 50% общего количества коллагена содержится в костных структурах...