Коллаген - фибриллярный белок, составляющий основу соединительной ткани организма (сухожилие, кость, хрящ, дерма и т. п.) и обеспечивающий её прочность и эластичность. Коллаген есть у животных. В природе не существует ни коллагена растительного происхождения из пшеничных протеинов, ни уж тем более, растительно-морского. Гидролизованный коллаген состоит из 20 аминокислот (преимущественно, пролин, глицин и гидроксипролин), а его добавки используются для синтеза эндогенного коллагена. К сожалению,...