Как солить капусту без ошибок: способ, который всегда работает. Как оказалось, не многие знают об этом способе, а зря, ведь таким способом капуста всегда получается идеальная, хрустящая, я бы сказала, хруст зашкаливает, с солью никогда не переборщите или не досолите. А солить проще не придумаешь. Многие хозяйки не решаются квасить капусту, опасаясь, что она выйдет слишком соленой или, наоборот, недосоленной, а главное — не хрустящей. Есть простой метод, который убирает все эти риски. С ним капуста всегда получается как на подбор: идеально хрустящая, с точно выверенным вкусом...

Мы говорим о давлении, холестерине, сахаре в крови… Но редко — о самом простом и самом честном показателе работы кишечника: частоте стула. При этом именно она — как термометр здоровья пищеварительной системы. Не «красивая» цифра в анализах, а реальная, повседневная функция. И если с ней что-то не так — организм начинает накапливать не только отходы, но и риски. Слишком редко — и токсины задерживаются, микробиом нарушается, появляется воспаление. Слишком часто — и организм не успевает усвоить питательные вещества, обезвоживается, истощается...