3237 читали · 3 года назад
Калган-трава, Сабельник болотный и их родственники. Интересные дикоросы нашего участка
Продолжаю обзор сорняков нашего участка. Хотя калган-траву сорняком называть неудобно даже в шутку. Это ценное лекарственное растение, признанное официальной медициной, это вам не лютик с одуванчиком, которых часто относят к сорнякам, но полезные свойства у них при этом тоже имеются. Кстати, Калган-трава или дикий Калган внешне немного похож на лютик, хотя принадлежит к другому семейству — семейству розовых. Если вы встретите лютик с четырьмя лепестками, отнеситесь к нему с уважением. Сушеное корневище этого растения стоит немалых денег на Авито, на рынках у бабушек и в аптеках...
656 читали · 3 года назад
Калган: чистим, режем, сушим. Можно и в обратном порядке, тут на любителя.
Не далее, как недавно, мы нашли калган, выкопали его, под покровом ночи принесли домой и спрятали за печкой. Радостный момент его обработки оставили на потом. "Потом" наступило сегодня. На улице с утра бодрый дождь, под который не то что собаку - меня не выгонишь. Пригорюнился младший брат, да делать нечего, надо калган обрабатывать. То, что на верхнем фото, получилось после первой мойки и очистки от грязи. Вот так выглядит хорошее крупное корневище после первого душа. Затем следует вторая мойка, спокойная, вдумчивая...