Эти малыши не планируют сдавать позиции, а значит стоит обратить на них внимание. Сегодня отвечаем на самые популярные вопросы начинающих кондитеров про этот десерт. ТОП-5 вопросов про бенто-торты: 1️⃣Какой диаметр кольца лучше использовать для бенто-тортов? Конечно, выпекать бисквиты для бенто можно в любой форме, а потом вырезать коржи нужного диаметра. Но чтобы не было лишних обрезков лучше приобрести кольцо диаметром 8-10см. 2️⃣ Какого веса делать бенто-торт? Каждый кондитер решает этот вопрос сам...

Сегодня праздник всех влюблённых и мы решили подарить вам идею вкусного подарка на романтичное свидание. Тортик бенто. Самый модный нынче десерт, очень личный подарок, который к тому же прекрасно выглядит в соцсетях и привлекает внимание. Это нужно одному! Тортики бенто пришли в кондитерский мир из Азии. Название - «бенто» («удобный») - родом из Японии, так еще с древних времен здесь называют еду, которую берут с собой. Сама же форма появилась в Южной Корее, а затем быстро распространилась по всему миру...