Сегодня одно из самых простых блюд будет у нас на ужин. Дёшево, вкусно и просто! Набор ингредиентов незамысловат: - 2 вилка молодой капусты - лук репчатый 1-2 шт - томатная паста (70гр) - копчёные колбаски Капусты тут 2 кг. С учётом того, как она осядет - это немного. Колбаски можно заменить практически на что угодно. Это могут быть и рёбрышки, любые копчености или свежее мясо (свинина, курица и даже говядина). Также можно добавить немного квашеной капусты. Это для любителей покислее. Начинаем готовить с нарезки лука...

В молодости, примерно до 30 лет, а точнее_ до замужества, я не умела готовить. То есть вообще... Я могла залить молоком мюсли или поставить в микроволновку полуфабрикат - на этом мои кулинарные способности были исчерпаны. Замужество превратило меня в отличную хозяйку и неплохого кулинара. После переезда в Австрию, меня увлекли рецепты простой и сытной венской и австрийской кухонь. Несмотря на то, что Вена - столица Австрии, кулинарные традиции здесь сильно отличаются от других регионов. Так исторически сложилось...