«Докторская» колбаса называется так по приказу Сталина от 1936 года. Она была разработана врачами для лечения больных «подорвавших своё здоровье в результате Гражданской войны и царского деспотизма». Для не приготовления брали: 250 грамм говядины высшего сорта, 700 грамм полужирной свинины, 30 грамм свежих яиц, 20 миллилитров коровьего молока. При этом мяса должно быть не менее 95% от массы колбасы. Несмотря на...

Выражение «деловая колбаса» сегодня вовсю употребляется людьми, когда они с иронией говорят об очень занятом человеке. Сейчас сложно сказать, когда и где конкретно возникло это выражение. Однако существует несколько версий его происхождения. Если со словом "деловой" здесь все более или менее понятно, то вот каким образом к ней приклеилась "колбаса" сегодня и попробуем выяснить. Начнем с того, что" колбасой" раньше называли не тот мясной продукт, который мы все привыкли потреблять в бутербродах...