В России создадут Национальный словарный фонд. Он объединит лучшие словари начиная с XVIII века и до наших дней. Это будет не просто электронный сборник словарей, а инструмент работы с ними. Это следует из законопроекта, который подготовили в Минобрнауки. Документ опубликован на портале проектов нормативных актов 7 июля. В интернете и бесплатно Проект закона вносит изменения в Закон 2005 года «О государственном языке». Согласно поправкам, в нем появится новое понятие — «Национальный словарный фонд»...

Хлебные истории. Калач – самый древний русский хлеб из белой муки, представляющий собой огромный испечённый «амбарный замок» с чуть сладковатым, пористым мякишем. Классическая «гиревидная» форма калачей объясняются методом их хранения – в старину после выпечки готовые изделия нанизывали на шесты и несли на продажу, либо подвешивали под потолком избы. Таким образом калачи, с одной стороны, были защищены от мышей, с другой стороны, засыхали, не плесневея, и долго сохранялись в виде сухарей, которые снимали с шестов и съедали по мере надобности...

Калач – самый древний русский хлеб из белой муки, представляющий собой огромный испечённый «амбарный замок» с чуть сладковатым, пористым мякишем. Классическая «гиревидная» форма калачей объясняются методом их хранения – в старину после выпечки готовые изделия нанизывали на шесты и несли на продажу, либо подвешивали под потолком избы. Таким образом калачи, с одной стороны, были защищены от мышей, с другой стороны, засыхали, не плесневея, и долго сохранялись в виде сухарей, которые снимали с шестов и съедали по мере надобности...