Когда я первый раз попробовала кокосовую воду, то была разочарована. Видимо, я возлагала на на нее какие-то свои вкусовые надежды, которые не оправдались внутренним миром моего организма. Очень хорошо помню то первое чувство, когда тянула из соломинки жидкость из большого очищенного ореха. На вкус это была слегка сладковатая водичка, немного маслянистой консистенции, чуть более плотной, чем обычная вода. А я то думала, что это будет молоко! На самом деле не все знают, что есть кокосовая вода и кокосовое молоко...

Кокосовое молоко для нашей страны — это, пожалуй, экзотика! И всё же такой продукт всё плотнее входит в наш быт. Ведь сегодня почти любая экзотика стала доступной. Кокосы в наших супермаркетах и на рынке не редкость...