Когда я первый раз попробовала кокосовую воду, то была разочарована. Видимо, я возлагала на на нее какие-то свои вкусовые надежды, которые не оправдались внутренним миром моего организма. Очень хорошо помню то первое чувство, когда тянула из соломинки жидкость из большого очищенного ореха. На вкус это была слегка сладковатая водичка, немного маслянистой консистенции, чуть более плотной, чем обычная вода. А я то думала, что это будет молоко! На самом деле не все знают, что есть кокосовая вода и кокосовое молоко...

Нутрициолог и диетолог Арина Тертышная рассказала РИА Новости о положительных эффектах, которые может вызвать замена животного молока на растительное. По ее словам, растительное молоко по своей питательности аналогично животному молоку, но по составу может быть значительно полезнее, особенно для тех, кто страдает непереносимостью лактозы. "Если говорить о питательности, любое растительное молоко насыщенно белками, жирами и углеводами растительного происхождения. Также в растительном молоке нет молочного...