Кокосовое молоко — элемент экзотической тайской кухни. Продукт выступает в качестве альтернативы классическим напиткам животного происхождения, его необычный вкус уже оценили гурманы и приверженцы ЗОЖ...

На полках супермаркетов гораздо больше продуктов на основе кокоса, чем вы думаете, особенно если учесть, для каких рецептов они используются. А как насчет двух самых популярных кокосовых продуктов — кокосового молока и кокосовых сливок? Действительно ли они такие разные, или разные производители просто пытались проникнуть в мир кокосовых продуктов? Давай выясним. Соотношение мякоти кокоса и воды делает кокосовое молоко и кокосовые сливки такими узнаваемыми друг от друга. В кокосовом молоке используется...