Новинка с бороздой - это "Кокос питьевой". Как его пить и почему цена в 4 раза выше, чем на обычный кокос? Признаюсь, что совсем не фанат такой экзотики, но если посмотреть на продажи в Пятерочках, то окажется, что у нас в стране живет довольно много любителей плодов кокосовой пальмы. Кокос питьевой Кроме высокой цены, новый кокос отличается бритой поверхностью и тем, что с ним идет деревянная игла + длинная трубочка. Еще есть надрез вдоль плода, но об этом "чуде" инженерной мысли расскажу ниже. Так выглядят оба экземпляра...

Сегодня сделаем кокосовое молоко дома. Итак нам потребуется: кокос 1 шт вода 500 мл (кипяток) Кокос можно купить в любом супермаркете. Цены колеблются от 30 до 100 рублей. Стучим ножом или чем-то тяжелым по центру, вращая его по кругу. (Я использовала разводной ключ). Очищаем кокосовую мякоть от коричневой оболочки и разламываем на кусочки. Заливаем кипятком и даём постоять 1-2 часа. После взбиваем в блендере и пропускаем через сито Молоко готово...