Морковь – это один из полезнейших овощей для детского питания. Она богата пищевыми волокнами, нежная и сладкая на вкус, содержит в себе комплекс витаминов и минералов. В морковке много витаминов группы В, витамина РР и К, она богата железом, йодом, кальцием и фосфором, вкус ей придают эфирные масла и углеводы. но наиболее ценным компонентом моркови является бета-каротин – предшественник витамина А, необходимого ребенку для зрения, крепкого иммунитета и здорового развития. Один из первых овощей В питании детей морковь появляется одной из первых...

Слышали про пожелтевших детей?⠀ У детей ДО ГОДА, которые много кушают каротинсодержащих продуктов (в основном это морковь 🥕и тыква) может возникнуть каротиновая желтуха. Она никак не связана с желтухой, возникающей из-за разрушения клеток печени или нарушения ее работы. ⠀ Если кожа окрашивается в желтый цвет, значит, что в организм поступает избыточное количество каротина, а любой избыток - это не есть хорошо. ⠀ Чтобы избежать каротиновой желтухи, старайтесь придерживаться рекомендаций:⠀ 🔸много каротина содержится в моркови, тыкве...