Ежегодно 4 апреля в мире отмечается День витамина С - именно в этот день в 1932 году ученые смогли выделить полезное вещество из лимонного сока и доказать его противоцинготные свойства. Но этот витамин не так прост: он не вырабатывается в нашем организме, тем не менее мы очень нуждаемся в нем. Чем опасна нехватка "аскорбинки" и кому витамин противопоказан, "РГ" рассказали эксперты. Витамин С был выделен 4 апреля 1932 года американским биохимиком Чарльзом Гленом Кингом из лимонного сока, он же доказал его противоцинготные свойства...