В русском средневековье самым дорогим товаром была соль. В наше время она крайне дешева, но тогда это вещество ценилось намного выше, чем золото или специи. Соль использовали вместо денег и дорожили каждой крупицей. С тех времен и осталось суеверие, что рассыпанная соль — к ссоре. Путь соли Первое упоминание о добыче соли на Руси относится к 1037 году, когда князь Святослав Олегович в Новгороде повелел взимать с каждой солеварни налог солью. Уже в XII веке солеварение было широко распространено...

Соль – одно из самых неотъемлемых и важных продуктов в мировой кулинарии. Ее история простирается на протяжении многих веков и охватывает различные культуры и континенты. От древности до современности, соль имела не только огромное значение в пищевой промышленности, но и в торговле, медицине и даже религии. Ранние следы использования соли: Использование соли в пище может быть прослежено до самых ранних времен человеческой истории. Вещества, содержащие соль, были важными элементами диеты древних цивилизаций...