Добрый день, в данной статье мы разберём как правильно тушить капусту! Если вы дочитаете статью до конца, то найдете рецепт в кратком виде 😉 Приготовление: 1. Для начала нам потребуется нашинковать мелко капусту, теперь нужно ее посолить, чайная ложка соли и сахара. 2. После того как мы разрезали капусту ее нужно отжать (руками), чтобы она пустила сок и стала мягче. Я поеупаю капусту которая сочная, но всё равно нужно её отжать потому что если её положить на сковородку, то она будет тушить очень долго...

Привет, друзья! Летом, когда много свежих овощей, стараюсь готовить из них разные блюда. Капуста тушеная на сковороде подойдёт для подачи и как вполне самостоятельное постное второе, и как гарнир к мясу, курице. Вы можете добавлять к ней различные ингредиенты: грибы, сосиски, колбасы. Очень хорошо она сочетается с копченостями. С фаршем будет похоже на очень ленивые голубцы. Тушеная капуста вкусна в теплом и холодном виде, как подгарнировка, если у Вас основной гарнир картошка или гречка. Мой муж называет это "сложный гарнир", и ест тушёную капусту только с картофельным пюре...