609 читали · 5 лет назад
Тушеная капуста. Очень вкусно и просто!
Добрый день, в данной статье мы разберём как правильно тушить капусту! Если вы дочитаете статью до конца, то найдете рецепт в кратком виде 😉 Приготовление: 1. Для начала нам потребуется нашинковать мелко капусту, теперь нужно ее посолить, чайная ложка соли и сахара. 2. После того как мы разрезали капусту ее нужно отжать (руками), чтобы она пустила сок и стала мягче. Я поеупаю капусту которая сочная, но всё равно нужно её отжать потому что если её положить на сковородку, то она будет тушить очень долго...
Капуста тушеная с овощами.
Привет, друзья! Летом, когда много свежих овощей, стараюсь готовить из них разные блюда. Капуста тушеная на сковороде подойдёт для подачи и как вполне самостоятельное постное второе, и как гарнир к мясу, курице. Вы можете добавлять к ней различные ингредиенты: грибы, сосиски, колбасы. Очень хорошо она сочетается с копченостями. С фаршем будет похоже на очень ленивые голубцы. Тушеная капуста вкусна в теплом и холодном виде, как подгарнировка, если у Вас основной гарнир картошка или гречка. Мой муж называет это "сложный гарнир", и ест тушёную капусту только с картофельным пюре...