Вкусная и сочная говядина в домашних условиях, для вас это из области фантастики - а для меня обычное дело. Говядину можно отнести к полезному белку для нашего организма, главное правильно её приготовить. Вам в помощь придет охлажденная мраморная говядина и 10 минут свободного времени, чтобы научится её готовить. Приступим. НАБОР ПРОДУКТОВ КАК ПРИГОТОВИТЬ СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ НА ГРИЛЕ? Первым делом, намываем мясо в обычной воде. Острым и большим ножом режем ломти мяса, поперек узора. Минимальная толщина один сантиметр...

Сезон мяса на гриле объявлен открытым. Самое время запасаться углем, вооружаться шампурами и решетками, разжигать мангалы. А беспроигрышными рецептами и важными кулинарными секретами по приготовлению шашлыков и мяса на углях с читателями aif.ru поделился мясной сомелье, блогер, шеф-повар мясного ресторана «Жажда крови» — Павел Поцелуев: Я люблю готовить мясо в том виде, в котором оно есть. Жарю на углях высококачественный продукт, и это отлично работает, будь то говядина или баранина, курица или свинина...