Густая заготовка для харчо из помидоров, слив, орехов, специй и чеснока: зимой ее добавляют в бульон с рисом и мясом или используют как острый соус. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые публикации. Заготовка для супа харчо на зиму — это густая концентрированная основа без воды, риса и мяса. Сливы дают нужную кислинку и помогают сделать массу плотнее, а грецкие орехи добавляют насыщенность вкусу. Зимой достаточно сварить мясо, положить рис и добавить несколько ложек этой заправки: получится густой пряный суп в грузинском стиле...