Далеко не все хозяйки варят гороховую кашу. А все дело в том, что горох бывает довольно сложно разварить. Можно потратить на варку несколько часов, но бобовая культура так и останется жесткой. Так же вкус готовой каши может оказаться пресным и ненасыщенным. Поэтому прежде чем приступать к варке каши, рекомендуем ознакомиться с правилами ее приготовления. Как сварить идеальную гороховую кашу Для варки гороха нужно запастись терпением и свободным временем. 1) Итак, горох тщательно промываем до прозрачной воды и отправляем в глубокую миску...

Разварить горох до состояния пюре бывает довольно сложно. На какие только ухищрения не идут хозяйки: замачивают его в воде, добавляют при варке соду, пробивают блендером. Мы же хотим предложить иной способ варки гороха, который не предусматривает ни одну из вышеописанных процедур. Наиболее удобна такая варка, если планируете приготовить густой гороховый суп. Как разварить горох без замачивания и соды Первым делом тщательно промываем горох в прохладной воде. В это же время греем в кастрюле небольшое количество воды...