Interfax-Russia.ru – Вешенки - настоящая находка для гурманов и приверженцев здорового питания. Рассказываем, как приготовить такие грибы, чтобы сохранить их уникальный вкус и пользу, а также об особенностях продукта. Вешенка обыкновенная (лат. Pleurotus ostreatus), - съедобный гриб, один из самых распространенных в мире среди культивируемых видов. В природе они растут на стволах и пнях лиственных деревьев, таких как дуб, береза, осина и бук, крупными сросшимися группами, насчитывающими до 30 и более грибов...