Ученые расшифровали ДНК человека, но этого оказалось недостаточно. Помимо наследственности на нашу ДНК влияет все, что происходит с нами в течение жизни. Исследованием этого занимается эпигенетика — раздел генетики, который изучает то, как наше поведение и окружающая среда влияют на работу наших генов. В отличие от генетических, эпигенетические изменения обратимы. На практике это означает, что наша социальная среда, режим дня и питания, физические нагрузки меняют то, как организм воспроизводит клетки, влияющие на работу всех органов...