Фасоль – это один из самых полезных продуктов питания. Однако приготовить ее так, чтобы она была мягкой и вкусной, не просто. Из поколения в поколение передается совет, что воду для варки фасоли солить не нужно. Наши мамы и бабушки уверяли нас, что если в воду добавить соль, то фасоль будет долго вариться. Я решила провести эксперимент и узнать, стоит ли солить фасоль при варке или нет. Неоспоримым фактом является то, что бобовые перед приготовлением необходимо замачивать, так как это размягчает их кожицу и сокращает время приготовления блюда...