Когда появилось первое пиво? Точное время появления первого пива неизвестно. Однако археологические данные свидетельствуют, что пиво варили в Месопотамии (древний Ирак) в 6 тысячелетии до нашей эры.  Первые рецепты были на основе ячменя: готовили слегка недопечённые хлебцы, затем их замачивали и ферментировали, либо варили протёртую кашу, которой давали забродить. Позже рецепт усовершенствовали: так появился солод — зерно пророщенное, высушенное и смолотое.          Теории Высказывается версия, что первое пиво появилось случайно благодаря спонтанной ферментации и естественному процессу брожения...

Пиво так же старо, как и наша история. Многие эксперты утверждают, что появление шумерской клинописи в четвертом тысячелетии до нашей эры знаменует собой начало письменной истории. Точно так же первые убедительные свидетельства пивоварения также исходят от шумеров Месопотамии, в городе под названием Годин Тепе (ныне часть Ирана). В 1992 году археологи обнаружили следы пива во фрагментах кувшинов, датированных примерно 3500 годом до нашей эры. Тем не менее, некоторые ученые предполагают, что пиво...

Открытие процесса брожения произошло тысячи лет назад, однако древние алкогольные напитки кардинально отличались по вкусу от привычного нам сегодня пива. Пиво входит в число наиболее востребованных напитков планеты, и практически каждая страна производит собственный лагер (сорт пива, созревающий при пониженных температурах). Тем не менее холодный пенистый напиток, который мы употребляем сегодня, существовал далеко не всегда. Читайте: 25 фактов о Мороженом – От древности до космических десертов Истоки этого напитка уходят в глубокую древность...

Появление пива на заре древнейших цивилизаций ознаменовало триумфальное шествие напитка, который сопутствовал человеческой культуре и менялся вместе с ней. Немногие знают, что история пивоварения началась ещё в эпоху неолита, поэтому пиво можно считать самым древним алкогольным напитком. На протяжении тысячелетий пиво для человека являлось безопасной альтернативой воде, которая всегда была главным источником распространения болезнетворных бактерий. Из чего делают Пиво Чтобы приготовить традиционное...