121,7K подписчиков
Белок участвует сразу в нескольких биологических процессах. В том числе в выработке гормонов, многих ферментативных реакциях. Также он жизненно важен для роста и восстановления мышц. Но когда его лучше всего употреблять? Текущая рекомендуемая диетическая норма белка — 0,8 г на 1 кг массы тела. То есть это необходимый минимум для предотвращения потери мышечной массы. Большинству людей, а особенно тем, кто занимается спортом, нужно намного больше белка. Академия питания и диетологии, диетологи Канады...