Белок участвует сразу в нескольких биологических процессах. В том числе в выработке гормонов, многих ферментативных реакциях. Также он жизненно важен для роста и восстановления мышц. Но когда его лучше всего употреблять? Текущая рекомендуемая диетическая норма белка — 0,8 г на 1 кг массы тела. То есть это необходимый минимум для предотвращения потери мышечной массы. Большинству людей, а особенно тем, кто занимается спортом, нужно намного больше белка. Академия питания и диетологии, диетологи Канады...

Что такое ПРОТЕИН? Протеиновый порошок помогает восполнить нехватку белка в организме. Вещество является строительным материалом для тканей и клеток, поэтому его принимают спортсмены для увеличения объема мышц. При его дефиците не происходит увеличение мышечной ткани и разрушается имеющаяся, т. к. организм начинает расходовать белок. По этой причине в спортивный рацион включают специальный коктейли, в основе которых протеин и вода, молоко или сок. Активные культуристы могут получать необходимые микроэлементы из продуктов, но спортивные добавки помогают облегчить и разнообразить рацион...