Записки пенсионерки... В какое время года реально купить рыбу с икрой? Вчера на нашем канале вышел пост с обзором бюджетной икры из металической банки и многие написали в комментариях, что лучше уж покупать рыбу с икрой и самим солить. Расскажу вам свой опыт покупки таких рыб.  У моей подруги сын одно время работал в рыбном отделе. Вот он нам и рассказал, как определить форель самку с икрой. Пока он работал там, у нас такой проблемы не было. Он сам приносил нужную рыбу и икру отлично солил. А потом мы не особо пользовались этими знаниями...

О своей неудаче писать не планировала. Да и кому приятно признаваться в том, что ты, извините, лох. Но видя, что чем ближе к Новому году, тем больше появляется статей о том, как выбрать красную рыбу с икрой, я решила наплевать на собственную гордость и вас предостеречь, чтобы не было к празднику разочарования. Как сохранить купленную заранее икру до Нового года, читайте здесь: Про магазины из серии «Светофор» известно давно, что это – на грош пятаков искать. Но примерно год назад мы с мужем открыли для себя новорожденный «Светофорчик», ещё не испорченный...