Детский врач-эндокринолог Видновской РКБ Мария Калошина рассказала, в каком возрасте ребенку можно начать давать мясо. Минимальный возраст для начала прикорма, по словам врача — четыре месяца. «Что касается мяса, не надо откладывать его введение в прикорм. Только после того, как малыш начнет есть мясо, можно будет добавить в рацион яичный желток и творог», — заявила эндокринолог корреспонденту интернет-издания «Подмосковье сегодня». По словам собеседницы, давать ребенку соки, кефир и молоко стоит в более взрослом возрасте...

Питание ребенка должно быть полноценным и сбалансированным. В рационе питании малыша должен быть животный и растительный белок. Основным источником животного белка является мясные и рыбные продукты питания. В мясных продуктах содержится большое количество аминокислот, которые являются строительным материалом всего тела ребенка. В результате кулинарной обработки, из мясных и рыбных продуктов выделяется определенное количество веществ азотистого и безазотистого характера. Все эти экстрактивные вещества имеют свою питательную ценность...