Апельсины — один из самых доступных зимних источников витамина C, но сколько же мифов вокруг них витает! Одни уверены, что цитрусовые нужно есть только утром, другие — что строго натощак, третьи верят, что вечером апельсины нельзя ни в коем случае. Диетолог Сюзанна Фишер, эксперт портала VeryWell Health, развеяла популярные заблуждения и объяснила, как получать от апельсинов максимум пользы. По словам эксперта, никакого "идеального" часа для поедания апельсинов не существует. Фрукт принесет пользу в любое время суток при условии, что он включен в общий сбалансированный рацион...

Чем полезен апельсин, как его использовать в кулинарии и может ли он навредить, выясняем в статье. Материал прокомментировали: Яна Картаева, гастроэнтеролог, диетолог группы компаний BestDoctor; Ярослав Ключевский, бренд-шеф-повар, кризис-менеджер в ресторанном бизнесе, шеф-повар кулинарной студии «Арт-пикник». Апельсин — это плод апельсинового дерева с ярко-оранжевой кожурой и мякотью с семечками. Эта цитрусовая культура появилась в Китае более тысячи лет назад. До 1920 года апельсин считался в основном десертным фруктом...