Если вы начнете день с шоколада, то не наберете вес и принесете своему организму больше пользы. Специалисты из Университета Мурсии (Испания) и Школы медицины Гарвардского университета (США) провели небольшое клиническое исследование, цель которого состояла в том, чтобы выяснить, как отличается эффект, который оказывает на организм употребление молочного шоколада в разное время суток. В исследовании принимали участие 19 женщин в постменопаузе. Участницы были случайным образом разделены на подгруппы...

Шоколад — самый противоречивый продукт в мире сладостей. Кто-то считает его врагом стройности, а кто-то — источником пользы и даже помощником в борьбе со стрессом. Но где же правда? Можно ли есть шоколад и не набирать вес? Разберёмся без мифов — честно, по науке и с каплей здравого смысла. Главная претензия к шоколаду — высокая калорийность. В 100 г плитки — от 500 до 600 ккал, почти треть дневной нормы взрослого человека. Но вреден ли сам шоколад? Не совсем. Проблема не в какао, а в том, что в него добавляют: То есть «вредный» шоколад — это не какао, а сладкий десерт на его основе...