Очень хочется, чтобы было так: выбрал правильный день, и все гарантированно получилось. Здорово ведь, правда? Можно сильно не заморачиваться и положиться, так сказать, на некие высокие материи. Если что-то пойдет не так, то их же можно и виноватыми назначить. Как вы уже поняли, я весьма скептически отношусь ко всяким суевериям. Но вопросом интересуюсь, ведь одно другому совершенно не мешает. Так что давайте разбираться, существует ли он — тот самый день Х, когда можно не бояться напортачить. Фазы...

Квасить капусту можно в январе и феврале, но выбирать для этого нужно благоприятные даты и хорошие рецепты. Квашеная капуста - уникальный по вкусу и свойствам продукт, который хотя бы в минимальных количествах нужно есть каждому ежедневно. Квашеная капуста не только обладает огромным количеством полезных веществ и витаминов, но и способствует хорошей работе всех систем организма, в том числе пищеварительной. Чтобы заготовка получилась вкусной и сытной, не утратив своих драгоценных свойств, квасить ее нужно по лунному календарю, выбирая проверенные временем рецепты...