Такой суп с фрикадельками поможет вам разнообразить ежедневное меню вкусно и без особых хлопот. Этот суп получается наваристым, ароматным и сытным. А еще у него не совсем привычный состав: тут и капустка, и пшено, и ароматный мясные фрикадельки. А пассеровка с помидорами придает этому первому блюду приятную легкую кислинку. Такое первое блюдо просто идеально готовить летом.
Готовится, кстати, такой суп несложно и недолго. Фрикадельки можно подготовить заранее и заморозить. А пшено мне нравится замачивать на ночь, тогда оно получается вкусным и еще более полезным...