Узнайте, в какие дни лучше квасить капусту по старинным приметам. Хрустящая и сочная закуска на зиму ждет вас, соблюдайте традиции! Квашенная капуста — это не просто закуска, но и чудесное блюдо, полезное для здоровья. Однако не всем хозяйкам удается приготовить её так, как хотелось бы. Порой капуста может стать кислой, слишком мягкой или слизистой, и тогда наслаждаться закуской бывает сложно...

— А вместо арбузов там, на тех далеких Северо-Западах диких, люди капусту квасят! Ты представляешь? И клюквой какой-то посыпают. — Тьху ты! Дикие люди! Из сплетен у подъездов в каком-то южном городке подслушано Ну всё... Теперь точно всё! Во вторник убрали капусту, оставленную на полях для закваски, а в среду заквасили её по всем правилам квашных наук. Не знаю откуда это взялось, но у меня в голове пунктик насчет правильной закваски капусты: "Капусту квасят в "женский день". Женские дни это среда, пятница и суббота...