Организм может обезвоживаться, если вы не пьете достаточно воды в течение дня или сильно потеете. Першение в горле при обезвоживании может быть связано с: Сухостью слизистых оболочек, включая горло, что приводит к першению, раздражению и дискомфорту. Увеличением вязкости слизи в дыхательных путях, что вызывает раздражение нервных окончаний и першение. Усилением воспалительных процессов, включая воспаление в горле, что вызывает першение и дискомфорт. Признаки обезвоживания включают головную боль, усталость, головокружение, мышечные спазмы, отек ног, чувствительность к теплу, запор и темную мочу...

Интересное такое слово "першить". По одной из версий...